تعريف الكيتو كلاسيك المسموح والممنوع

 

تعريف  الكيتو كلاسيك والمسموح والممنوع

تعريف  الكيتو كلاسيك

اولا دعوني  اصحح فكره الكيتو كلاسيك عند العبض  فالكيتو كلاسيك  في الاساس بيكونه نسبه 1:4

المعني لهذه النسبه انه النسبه من الدهون الي البروتين والكارب وبتكون كالاتي 90% من السعرات تاتي

من الدهون و 6% تاتي من البروتين و4% تاتي  من الكاربوهيدرات مع ان نسبه 1:4 بتعتبر المعيار

الذهبي  للكيتو كلاسيك وبيكون مناسب جداا لمن يعانون من الصراع والصداع النصفي(الشقيقه) الا ان تم

تعديل النسبه دي الي 1:3  وتاتي السعرات الحراريه 75%  تاتي من الدهون و20% تأتي من البروتين

و5% تأتي من الكارب الكيتو  كلاسيك للحصول علي افضل نتايج منه والفيصل بينه وبين اي نمط  من

انماط الكيتو  اللي تعتمد علي نفس النسب وهي  الحد من بعض الاكلات والالتزام  ببعض الانواع المعينه

من الاكلات يالا نتعرف علي المسموح والممنوع مع الاطلاع علي بعض النصايح الشخصية مني

بالكيتو كلاسك واي شي مش مكتوب فهو اكيد مش مسموح

المسموح في الكيتو كلاسيك

أولاً : اللحوم

1_لحمة مفرومة

2_كبدة بقري او ضأن

3_كبدة وقوانص دجاج

4_فخد دجاج

5_شرايح لحمة ستيك

6_تونة معلبة في محلول مائي او زيت لكن نصفيها كويس من الزيت

سردين طازة او مملح او معلب لكن نصفيه من الزيت برضو لو معلب بزيت سمك فيليه 7_

ماكريل 8_

9_جمبري احبار

10_سلمون

11_سلمون مدخن

12_فسيخ

13_رنجة

/ 14_صدر دجاج بانيه

 منزلي الصنع من غير طبقة الطحين ولبقسماط اللي فوق والجاهز

 ممنوع / بط / وز / سمان / حمام /

15_لحمة ضأن الحم ماعز برجر منزلي الصنع سجق من عند جزار مضمون وتأكدوا انه ما محطوط

عليه اي طحين او بقسماط او مكونات غير كيتو / فشة وطحال وقلوب ولسان ” للناس اللي بتحبها

ثانياً : الألبان والأجبان

1_الالبان

حليب جوز الهند او حليب اللوز

2_الجبن للكيتو كلاسك مش مسموحة غير بكمية بسيطة جداً لكسر الروتين ولكن يفضل الإبتعاد عنها

خلال مرحلة الكيتو كلاسك . طبعاً والأهم البيييض  من به مسموح جداً وضرووووري

3_ انواع الكريمات والقشطة

 ممنووووعة بالكيتو كلاسك لانها بتأثر على ثبات الوزن وممكن تزيد الوزن كمان

ثالثاً : الدهون :

1_ زبت زينون

2_زيت الافوكادوت

3_زيت جوز الهند

4_زيت بذرة الكتان الحار

انواع السمن والزبدة

1_سمن المراعي حلوب او فيرن

2_زبده لورباك ملحوظه لورباك 5% مش مسموحه

3_زبده كيري جولد

المكسرات

1_ اللوز

2_ عين الجمل

ني*ني ملحوظه المكسرات متعديش  نسبه ال صافي الكارب    متعديش ال20% واري الشخصي تتحذف افضل 

 

رابعا الخضار والفاكهه

خضار بدون قلق وما في مانع لو اكلناها يومياً

1_مشروم

2_ قرنبيط ” زهرة ”

3_ ملفوف احمر او اخضر

 4_ بتنجان

5_ بروكلي

 6_  ملوخية

7_سبانخ

8_سلق

9_جرجير

10_كرفس

11_بقدونس

12_ كزبرة

13_ شبت )

الخضار  اللي ناكله بحدود

1_كوسا

2_ فلفل حلو رومي

3_ثوم

4_ بصل ابيض او احمر او اخضر

5_طماطم

6_جزر

خامسا الفواكهه

1_ فراولة

2_توت احمر

3_توت اسود

بحدود ايضاً ما يقارب 50 جم اجمالي الكارب

 ويفضل ما ناخدش فاكهة ما ناخدش مكسرات ، او نقسم نص من هنا ونص مكسرات .

و توضيح بخصوص الخضار اللي بحدود: كم ناكل باليوم كمية منها ، الأهم من الكمية انه ندورعلي جودة

 الخضار اللي ناكلها وكفاءتها وقيمتها ، كل الخضار ممتازة لكن الأهم منها الخضار الورقية لانها

بتعوضنا بالبوتاسيوم والفيتامينات ، يعني ما نكترش منها قد ما بنكتر من الخضار الورقية

( سبانخ / جرجير

مخلل خيار / مخلل ملفوف / مخلل قرنبيط زيتون اخضر او اسود 5 حبات

 

سادسا الصوصات والصلصات

1_مسترده خام

2_طحينه بسمسم طبيعي وبطريقة منزلية

على أن يتم احتسابهم من ضمن نسبه الكارب

3_المايونيز مش مسموح بالكيتو كلاسيك ويفضل الابتعاد عنه

 

سابعا البذور

1_ بذور الشيا

2_بذور الكتان

3_ قشور السلنيوم (سباغوال)

 

الممنوع في الكيتو كلاسيك

1_دقيق اللوز

2_دقيق جوز الهند

، معادلة بسيطة جداً عوز تخس وتخسر دهون بشكل سريع وصحي خليك كيتو كلاسك بدون وصفات

 بدون اضافات

سابعا المشروبات

1_ شاي بكل انواعه مسموح

2_ البن بجميع انواعه مسموح: عربي. تركي.اسبرسو.نسكافية بدون كريمة

 

اسئلة بخصوص الكيتو كلاسك 

س1 /هل البولت بروف مسموحة في الكيتو كلاسيك؟

ج/ مسموحة اكيد ضمن حدود النسب اليومية

، بدون اضافة كريمة فقط ( زبدة _وزيت جوز الهند)

 

س2/ هل مسموح نشرب ماء المخلل ؟

 ج/ مسموح بحدود كوب في اليوم لانهاا تحتوي على نسبة صوديوم كبيرة والبعض بيفضلها عن الملح

 

س3/ هل الفات بومب مسموحة في الكيتو كلاسك ؟

ج/ مش مسموحة لانها تعتبر وصفة تحلية

 

س4/ طيب و نتصرف ازاي لو كنا معزومين او طالعين رحلة او ماشيين بالشارع ؟

ج/ انت في العزومات ناخد قطعة لحم او فخد دجاج بروتين وخضار مع الدهون الخاصة فينا ،

 في حالة الرحلات بنجهز وجباتنا كاملة قبل عشان نحافظ ما نضطر نلخبط ونلخبط

 ، في حالة كنا بالشارع وطالعين ممكن مكسرات ممكن عصير افوكادو وميا بدون اي اضافات

 

س5/ و لو حصل  ولخبطنا  واكلنا خارج الكيتو شو الحل ؟

ج/ عادي الدنيا مش هتنتهي ، الحل السريع صيام 18 ساعة مع كارديو في فترة الصيام عشان نحرق كل

 الكاربس والجلايكوجين اللي اتخزن ، لكن حافظوا على انكم تستمروا وتكونوا  محافظين

اضغط هنا للحصول علي النظام الغذائي (النظام الغذائي )

ملحوظه شخصيه

من واقع خبرتي كاخصائي تغذية للعشرات انصح انكم مش تستعجلوا وتبدءوا كلاسيك ابدءوا اللي يخليكم تقدروا تستمروا

في قاعده بتقول

التزامكم علي نظام صحي فقط هيوصلكم لهدفكم المهم الاستمرار

 

 

 انضم لجروبنا المطبخ الكيتوني علي التليجرام (هنا الجروب)

 

لو بتقابل مشكلة عوزه استشارة  (من هنا)

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Shopping Cart

تحقق من صندوق الوارد الخاص بك للحصول على محتوى معتمد من الخبراء حول أهم الأخبار والاتجاهات الصحية.

حمل نسختك المجانية من الدليل الارشادي لنزول الوزن دون الرجوع مره اخري